2021年，不平凡的一年，在中国共产党领导下，对防疫高要求，国内才有了继续繁荣兴盛感觉，在这个大环境复苏下，我们看到了经济复苏，国民平均消费力，购买力均为往年同比上涨230%。

那今年想做创业开店，首选餐饮行业，正所谓民以食为天（这里不做更多阐述，每个人都有自己的的看法）。

餐饮店选择烤鱼行业是我个人非常推荐的

在2021年千万别选择俩季节性产品（比如烧烤夏天，火锅冬天）

烤鱼不分季节，平民消费能力强，大众化群体多，一般市场人均定位不高

开烤鱼店的黄金时机是2021年9月10月11月12月。有几个点：

第一：季节性催动，秋季，冬季会一定性，肯定性的为此类产品带来火爆消费旺季

第二：每个行业其实都有“金九银十”的说法，详情百度，在此类季节消费能力数据明显高于其他月份。

第三：开店的周期短，回本快，往年来看上半年都在打拼，赚钱，半年多过去了，很多之前拿着好地段，生意并不多好的其他行业门店也基本处于转让，转租阶段，商铺好选，有房源

建议：开店一定选择有保障专业的加盟公司团队

加盟要领：1看他们的实力，是否有能力保障开店流程和服务细节

2看实体店，不做首家小白鼠，看到一定量的实体店，往往看招商人员朋友圈就可以看出，是否每天都有店面火爆反馈（注意是新店，不是一个店反复发圈的那种）

3看口味，最后无非就是口味核心，一定亲自看厨房操作，品尝是否自己需要的烤鱼口味

最后：创业有风险，投资需谨慎